Le Carmin

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Saint Valentin



Saint Valentin


Découvrez notre menu spécial Saint Valentin et réservez dès maintenant une table pour le dîner du 14 février et du samedi 15 février 2020.

         Menu décliné en 5 plats à 125 €

                          Ou en 4 plats à 95 € (sans la langoustine)

 

Amuse-bouche: flan lèger à l'artichaut, émulsion parmesan

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Crème mousseuse de coquilles, Saint-Jacques et cresson

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Langoustine juste saisie aux puntarelles et caviar

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Suprême de volaille de Bresse à la Truffe,

ris Basmati sauce Albufera

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Assortiment de fromages de nos régions

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Palet Mangue Passion

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Mignardises